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Bebidas açucaradas estão ligadas a milhões de casos de diabetes e doenças cardiovasculares, afirma estudo


Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.

Um estudo recente publicado na Nature Medicine encontrou evidências que sustentam uma ligação entre o consumo de bebidas adoçadas com açúcar (SSBs, na sigla em inglês) e o diabetes tipo 2 e as doenças cardiovasculares (DCVs).

Os SSBs incluem bebidas comerciais ou caseiras, refrigerantes, bebidas energéticas, bebidas de frutas, ponche e limonada.

O estudo é o primeiro do gênero que analisou o vínculo em 184 países.

Os pesquisadores obtiveram dados de ingestão de SSBs do Global Dietary Database, incluindo pesquisas com 2,9 milhões de indivíduos da maioria dos países.

O estudo constatou que os “ônus proporcionais atribuíveis às SSBs”, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, eram mais altos entre os pacientes:

  • — Homens versus mulheres
  • — Adultos mais jovens versus adultos mais velhos
  • — Adultos com nível de escolaridade superior versus inferior
  • — Populações urbanas em comparação com as rurais.

“As maiores variações por idade foram observadas na América Latina e no Caribe, e as menores no sul da Ásia”, escreveram os autores.

“Por região e escolaridade, a ingestão foi maior entre os adultos com mais e menos escolaridade na África Subsaariana, Sul da Ásia e América Latina e Caribe, mas menor entre os adultos com mais e menos escolaridade no Oriente Médio e Norte da África, com diferenças menores por escolaridade em outras regiões.”

O professor Lennert Veerman, da Griffith University’s School of Medicine and Dentistry, que fazia parte da equipe internacional de pesquisadores, disse que os resultados eram preocupantes.

“Os resultados mostram que, em 2020, 2,2 milhões de casos de diabetes e 1,2 milhão de casos de doenças cardiovasculares foram atribuídos ao consumo de SSBs”, disse Veerman em um comunicado de imprensa.

“Isso representa 10% dos casos de diabetes e 3% dos casos de doenças cardiovasculares.

“De forma alarmante, o consumo de SSB contribuiu para a morte de 80.000 pessoas que tinham diabetes e para a morte de 250.000 pessoas que tinham doenças cardiovasculares.

“Estamos observando um rápido aumento no consumo de SSB em países de baixa e média renda.”

Lições da pesquisa

O estudo destacou os impactos preocupantes das bebidas adoçadas com açúcar na saúde e solicitou a introdução de métodos de intervenção.

De acordo com o estudo, os SSBs contribuem para o ganho de peso excessivo, bem como para doenças cardiometabólicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares – tanto diretamente quanto mediadas pelo ganho de peso.

O estudo recomenda tributação, avisos na embalagem frontal, regulamentações de marketing e campanhas educacionais como possíveis intervenções.

“É necessária uma ação urgente para evitar doenças e mortes desnecessárias, começando com um imposto sobre bebidas adoçadas com açúcar para desencorajar o consumo excessivo e incentivar o setor a produzir e comercializar bebidas mais saudáveis”, disse Veerman.

Além das políticas e intervenções governamentais, há mudanças na dieta e no estilo de vida que todos podem adotar.

Para reduzir a ingestão de açúcar em bebidas e em geral, Veerman recomenda que os consumidores leiam os rótulos nutricionais para conhecer o conteúdo dos produtos.

“Quando se trata de bebidas, as evidências sugerem que aquelas com adoçantes não nutritivos (artificiais ou derivados de produtos naturais) promovem menos o ganho de peso do que aquelas com açúcar, com a ressalva de que temos evidências limitadas sobre os efeitos de longo prazo na saúde”, disse ele ao Epoch Times em um e-mail.

Veerman recomenda a água como a melhor alternativa para os SSBs.

Poderíamos ver um imposto sobre SSBs na Austrália?

De acordo com uma pesquisa do Escritório Australiano de Estatística, estima-se que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar entre os australianos represente 9,7% da ingestão total de açúcar do país.

Os apelos por um imposto sobre bebidas adoçadas com açúcar não são um conceito novo. A Associação Médica Australiana (AMA) divulgou um relatório em 2021 propondo um imposto sobre o açúcar. O relatório se concentra nas implicações do consumo de bebidas adoçadas com açúcar para a saúde, especificamente em relação à obesidade e condições crônicas evitáveis, como doenças do segundo grau, doenças cardíacas, derrame e câncer.

A AMA disse que um imposto sobre SSBs impediria os consumidores de comprar SSBs, além de enviar uma mensagem clara de que os produtos não são saudáveis.

No entanto, ainda há desafios.

O estudo publicado identificou o México, a Colômbia e a Nigéria como países que sofreram resistência do setor contra um imposto sobre SSB.

De acordo com Veerman, o histórico da Austrália contra as indústrias é “decididamente menos impressionante”, disse ele ao Epoch Times.

“Os corredores do Parlamento estão repletos de lobistas e ministros que veem muito mais representantes do setor do que defensores da saúde.”

Ele acrescentou que a Austrália pode tomar medidas centradas em “transparência, doações políticas e gerenciamento de conflitos de interesse”.

A Austrália poderia trabalhar no sentido de “fortalecer o Código de Lobby, o Registro de Interesses, as leis de liberdade de informação e a implementação e aplicação de um código de conduta para todos os políticos e funcionários de alto escalão”, disse ele.

“Os australianos comuns podem se informar sobre as questões acima e escrever para os políticos para solicitar que ajam com integridade e no interesse da saúde e do bem-estar do povo da Austrália, em vez de interesses corporativos.”

Veerman também disse que as pessoas podem participar de organizações civis que defendem políticas saudáveis, incluindo a Fundação do Coração, o COncílio do Câncer, a Aliança pela Comida e Saúde, entre outras.

O Dr. Mike Freelander, membro efetivo do parlamento, propôs um imposto no SSB de 20%, de acordo com o Escritório Parlamentar de Orçamento. Espera-se que a proposta aumente os saldos fiscais e de caixa subjacentes em cerca de US$1,4 bilhão e, se aprovada, entrará em vigor a partir de 1º de julho de 2025.

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